经历“怒摔酒瓶”事件后，荣和茅酒获得金奖，证实了其品质。 3. **商标争议与品牌维护**： - 20世纪中后期，荣和烧坊经历了商标争议，包括与茅台酒厂的法律纠纷。 - 经过一系列法律程序，荣和烧坊终维护了自己的商标权益。 4. **现代发展与文化传承**： - 近年来，荣和烧坊不断推出新品，其中“荣和窖藏30”坛装纪念酒是其中的代表，体现了荣和酒的传统工艺与深厚文化底蕴。 - 荣和烧坊在传承传统酿酒工艺的同时，也注重品牌文化的传播与推广。
公司占地面积40余亩，建筑面积约40000平方米，拥有酿酒窖池128口，以及从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等完备的设施设备。其“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元，是一家具备强大生产能力和品牌影响力的酒业公司。
制曲 * 制曲是酿酒的关键环节，荣和酒曲采用中原地区冬小麦为原料，淀粉含量高，黏着力强。 * 制曲过程中，温度高达63℃，比其他白酒的制曲发酵温度高10\~15℃，这样的高温环境有利于优选环境微生物种类，形成耐高温产香的微生物体系。 * 酒曲中还添加了数十种名贵的中草药，不仅丰富了酒的香味，还有益于身体健康。