山东燕窝酸厂家生产

CAS号
燕窝酸的CAS号为131-48-6。

分子式
燕窝酸的分子式较为复杂，但通常表示为C11H19NO9，这是一种含有碳、氢、氮、氧元素的化合物。

性状燕窝酸为白色结晶粉末，易溶于水，也溶于甲醇。纯的燕窝酸在水溶液中很稳定，4℃时贮藏数月不发生变化。

用途：燕窝酸在食品工业中常作为食品酸味剂、防腐剂和酵母营养剂使用。它可以用于调节食品的口感和保鲜效果，增强食品的风味和稳定性。

用法用量：添加量需根据动物种类和生长阶段进行调整。例如，某些研究表明其用量可能在20mg/kg至50mg/kg之间。

在食品添加剂领域，燕窝酸常用作酸味调节剂，用于增加食品口感和保鲜效果。它可以在饮料、奶制品、糖果、果冻等多种食品中调整食品的酸碱度，使其口感更加柔和，并有助于延长食品的保质期。

在纺织行业，燕窝酸的应用相对较少提及，但理论上可用于改善纤维或织物的性能，如增强柔软度或改善手感。然而，具体的用法和用量需根据纺织品的需求和工艺要求进行调整，且目前可能还没有广泛的实际应用案例。