湖南低聚果糖厂家生产厂家
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分子式:低聚果糖的分子式较为复杂,因为它是蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合而成的混合物,主要包括蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等。
用途:低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂,可以增加食品的甜味,同时由于其低热能值和非消化性,有助于减少食品的热量和糖分含量。
用法用量:在饲料中的添加量通常根据动物的种类、生长阶段以及生产目标来确定。一般来说,每千克饲料中可添加2-5克低聚果糖。但具体用量还需根据饲料配方和动物的实际需求进行调整。
低聚果糖是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术,如果糖基转移酶转化、精制而成。它广泛存在于自然界中,如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等植物中。
低聚果糖是一种白色粉末状物质,具有甜味,但其甜度低于蔗糖。它具有良好的溶解性、耐碱性、性等特性。此外,低聚果糖还具有低热能值,因为其不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用。
由于工业领域的复杂性和多样性,低聚果糖的具体用法用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。因此,无法给出统一的用法用量信息。