新绛县火锅底料供应商

增加菜品种类。在打造主要产品的同时，也要根据消费者的不同喜好的需求不定期的研发推出丰富多样化的产品，因为顾客不仅仅是吃火锅，消费者会享用其他的酒水，特色小吃饮料等等，提供给消费者饭前饭后更多的选择;还可以根据季节推出时令菜;还可以对顾客做一些饮食调查，收集顾客喜欢的菜品，尽可能的满足众多不同的需求，带来更多的销量，为的是给火锅店带来更多的利润。

重庆火锅选用牛油，并且重庆火锅的锅底颜色比较深，而成都火锅使用牛油较少，多使用清油，颜色就比较淡，而且重庆火锅使用大料比较少，主要靠牛油提香，而九宫格是重庆火锅的，而成都火锅使用大料较多，香气主要靠大料提香，并且的成都火锅是只有鸳鸯锅而没有九宫格的。

对于底料制作加工来说，这些底料讲究的都是，是完善，是在不断的吃火锅的时候所带来的稳定的火锅味道，这也是重庆和成都的火锅文化的意义。对于消费者而言，不管是重庆火锅底料还是成都火锅底料，一直关心的除了味道就是食材卫生安全问题。所以不管怎么样，质量才是关键。对于这一点，无论您有无经验都得要格外谨慎。