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　　胶原蛋白 (Collagen)，导源于希腊文的复合字，意指三条多胜肽链相互缠绕成三股螺旋形的结构性蛋白，且是动物身上丰富的结构性蛋白。 在人体内，胶原蛋白佔所有总蛋白质含量约三分之一，在皮肤结构中更是佔了75%。胶原蛋白主要存在于结缔组织的细胞外间质之中，且与许多不同的醣蛋白 (如纤维粘连蛋白、整合素...等) 共同连结与支撑人体内不同的组织，扮演细胞与细胞间支架的角色。其中韧带、肌腱及眼睛角膜...等属于结缔组织的部位，皆含有丰富的胶原蛋白。

　　全型肽 ?-Collagen 胶原蛋白手册

　　胶原蛋白的来源与种类

　　来源不同的胶原蛋白，其所含的各种胺基酸比例也会有些差异。有文献探讨在动物体内胶原蛋白含量高的两个部位-骨头和表皮-的胺基酸组成，研究发现在同物种的动物其骨头和皮肤胺基酸组成成分差异不大，而不同物种-哺乳动物及鱼类其甘胺酸、脯胺酸的比例虽然仍旧很高，但是羟基脯胺酸的含量并不相同，显示鱼类的胶原蛋白比起哺乳动物含有较少的羟基脯胺酸。由以上结果显示，不同来源的胶原蛋白补充品，所提供的胺基酸组成会有所不同。

　　胶原蛋白全链网连

　　人体内胶原蛋白含量的多寡，取决于细胞本身生成胶原蛋白的速率，以及外在因素破坏体内胶原蛋白的速率 (如:日晒、抽菸、喝酒及发炎...等等)。当人体内营养充足，生成胶原蛋白的速率胶原蛋白被破坏的速率，就能将胶原蛋白好好的留存下来，反之，胶原蛋白就会逐渐流失。

　　到底谁才是有效的胶原蛋白?

　　而各式各样的胶原蛋白，到底哪个才是有效的胶原蛋白肽？依照分子量大小？大厂牌？吸收度？TCI 百岳特研发团队利用双阶段科学验证，阶段先确认胶原蛋白的细胞及人体试验之功效；确认功效后，进行第二阶段的活性功能解析...

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