用410不锈钢做餐具是很安全的，它有不易氧化和不易脱落的优点，耐摔，用火和电磁炉加热都不会有问题，清洗也很方便。要注意的是好不要长时间用410不锈钢餐具盛放盐、菜汤等食物，不然有可能会产生化学反应使有毒金属元素被溶解出来。
不锈钢410是什么材质
这种型号的不锈钢是马氏体材质的，它的硬度非常高，还拥有的韧性和耐腐性。不锈钢410在制作过程中，需采用高温或低温的方式回火，但控制好火的温度，不能处于370℃到560℃之间。
马氏体不锈钢与调制钢一样，可以使用淬火、回火及退火处理。其力学性质与调制钢也相似：当硬度升高时，抗拉强度及屈服强度升高，而伸长率、截面收缩率及冲击功则随着降低。
马氏体不锈钢的耐蚀性主要取决于铬含量，而钢中的碳由于与铬形成稳定的碳化铬，又间接的影响了钢的耐蚀性。因此在13%Cr钢中，碳含量越低，则耐蚀性越高。而在1Cr13、2Cr13、3Cr13及4Cr13四种钢中，其耐蚀性与强度的顺序恰好相反。
在加工产品的时候，为了提高马氏体不锈钢产品的强度和硬度，会增加碳含量，从而导致产品的塑性和耐蚀性下降。所以通常马氏体不锈钢加工出来的产品的耐蚀性较差。