鸭苗养殖对湿度的要求：当湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏鸭即出现精神不振，食欲减退，呼吸困难，拉稀等症状。
预温。进雏天要对地火龙试烧预温，主要目的是看能否达到育雏时所需要的温度（27-30℃）。同时，要看舍内是否保温，温度计要放置于能代表舍内平均温度的位置。
鸭贩长途贩运回来的鸭苗，有可能因护理不周，不注意补水，使鸭苗长时间缺水。这样的鸭苗饲养时往往也会出现发育不良。
育鸭雏时，要解决好温度与通风，干燥与湿度的矛盾。既要育雏需要的温度，又要保持空气新鲜，既要合适的相对湿度，又要使鸭舍保持相对清洁干燥。
番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部,尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。
黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。在番鸭饲养过程中，常发病为细小病毒病、小鸭病毒性肝类和啄羽癖。