密云山梨糖醇厂家生产

山梨糖醇，又称山梨醇，是一种具有多元醇的糖醇。它广泛存在于自然界中，特别是在某些水果和浆果中，但也可通过化学或生物转化过程从葡萄糖等糖类制得。

对于软饮料，山梨糖醇的使用量可达1.3g/L；冷饮中可达70g/L；糖果中可达21g/kg；焙烤食品中可达50g/kg；布丁类中可达8g/kg；糖衣中可达0.5g/kg；裱花中可达280g/kg。

用途：山梨糖醇在食品工业中主要用作甜味剂，具有低热量的特点，适用于制作无糖或低糖食品。此外，它还可用作水分保持剂、螯合剂、稳定剂、疏松剂和增稠剂等，用于改善食品的口感和质地。