销售面食加工搅拌机厂家价格
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* 采用特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到佳状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
* 吃水率或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。
全自动真空和面机主要适用于混合各种面团和糕点产品。速冻食品包括各种包子、饺子、馄饨、条子、干湿面、面饼等。当然,同时,它也是生产各种现代面条的理想设备,如保鲜面、乌冬面、速冻饺子、速冻馄饨、方便面、水煮面、蒸面、干面和其他面制品。
面条混合拌粉机与真空拌粉机型号,真空拌粉机是我公司自行研制开发的国内新型和面机,主要适用于各种面条产品的加工,采用诚达的真空拌粉技术,可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同方式的真空和面机来达到不同的和面效果,由于拌粉机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量诚达可达到达30%以下,由于采用工业级别真空泵,真空度高,自动控制压力范围,搅拌均匀,高真空度可增加面筋的强度,使面制品更加富有弹性,筋道十足。