看外包装：正规水桶底标有生产厂家、生产日期、合格证、防伪査询标志和QS认证，多为浅蓝色或无色，系以PC材料制成。合格的水桶透明度很高，成色晶亮，无味,无接缝，桶底有注册商标。不合格的塑料桶，颜色发灰，透明度差，有杂质或晶点，无商标，抗冲强度也不够。不合格的装水塑料桶，不仅容易破损，而且对水质也有影响，故应拒绝使用。而且正规厂家的桶上都贴有商标，标注，桶外面用的塑料包装袋质地较牢，印刷商标比较细致。 注意！在选择桶装水的时候要防假冒伪劣。有一些厂商没有符合卫生标准的厂房、设备，却到处推销纯净水。有的是将别厂的水灌装在标有本厂标志的桶内，或用劣质塑料桶装水，有的干脆直接灌装自来水。
空桶回收后的空桶外部的会比较脏，现在目前水厂基本上都是采用自动刷桶系统，常规推荐使用外刷即可，部分考虑可有内外一体机的设备，作为厂家一般不建议采用桶内毛刷清洗，这样容易出现掉毛情况，影响质量。空桶经过拔盖刷桶后的空桶再进行下一步的操作，自动的桶装水灌装机，高压的内多道冲洗，采用10工位的工序操作，符合食品国家卫生要求，使用非接触的灌装方式，更卫生，履带式压盖，盖子更稳固更好用。
桶装水的制度要求如下所示：
1、化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。
2、仪器要放置合理有序，不要经常挪动、实验告一段落后要及时整理。
3、化验员在做化验时，保持部学严谨的工作，严格按操作规程工作。
4、每次化验前做好充分的准备工作，对要使用的仪器作好常规的校正工作，确认无误方可使用。
5、用点仪器应使用三头插座，零线与地线分开，不要短接。仪器要单设地线，以其正常运做。
6、新置仪器使用前认真阅读说明书，了解仪器性能后在操作，仪器一定要按操作规程正确操作。
7、保持仪器设备干燥，定期除尘，更换干燥剂，仪器要有防尘罩。
8、仪器及仪表应按时向国家有关计量部门申请检定或校正，并在有效期内使用，以测量值的准确度和准确性。
9、仪器要有专人使用维护，其他人员不经允许不得随意使用。一些常用设备不得外借用于其他与检验无关的的事情。
怎么选择桶装饮用水
（1）先要选对商家，要选择经过桶装水厂家认证的经销商或水站，建议应从厂家推荐的经销商处订水，对于性质不明的水站，可向厂家进行资质咨询。建议可以抽空到水站查看水站证照是否，一般证照的水站大多都能守法经营。避免选择无照水站，以防喝到假水或逃票现象发生。
（2）买水时要仔细观察产品外包装，特别是桶口热缩膜，热缩膜平整、紧凑、不松动，喷码清晰。再看产品信息是否完整，如厂名、厂址、执行标准、QS认证等。若有提供防伪查询方式的则应拨打上面的电话进行验真查询。
（3）同一的桶装水一般水质和口感都比较稳定，您不妨在不同的地点试饮同一的桶装水，如果口感差异较大，那就要提防是否有假水了。
（4）个别信誉不佳的水站有时真水和假水出售，因此应该每次在送水工没有走的时候，当面查看桶装水真伪，让送水工明白，你对桶装水的真伪是查得很仔细的，这样也就减少了水站给您送假水的可能性。
（5）买桶装水不要盲目追求。往往桶装水是以牺牲质量为代价，消费者仅以为基准选择桶装水是得不偿失的。
饮用桶装水需要注意的几个安全问题
桶装水以其方便快捷干净等诸多优点得到了不少消费者的青睐，不过在饮用的过程中，需要注意一些细节，才能够用水的安全性。具体的细节小编为您总结如下： 先，关于桶装水的保质期。一般的桶装水为三个月的保质，不过这是建立在还没有开封的前提下的，如果已经开封饮用，那么其保质期就变成了十五天。因此建议在桶装水开封后要尽快喝完。否则虽然说放置的时间长了，口感没有很大变化，可是里面的容易滋生繁衍。饮用这种含有超标的桶装水，容易导致腹泻等疾病。 其次，关于如何有效预防桶装水的二次污染。桶装水开封后如果不注意，很容易会受到二次污染，二次污染主要来源于饮水机、杯子以及人体直接接触到桶装水的手，如果以上所说的三个因素不干净，那么桶装水就会受到污染，因此建议喝水用的杯子要经常清洗消毒，而饮水机也要定期消毒，同时保持手部的干净。 再次，关于饮水机的消毒。不少桶装水用户在使用饮水机的时候，不注重消毒处理，往往只是擦拭一下饮水机的灰尘就了事了，其实这样是错误的，饮水机如果不消毒，很容易会造成超标，建议饮水机要每隔半年消毒一次，如果是公用的饮水机，其消毒的频率要适当提高。
像需要阳光、空气一样，我们需要纯净的水来维持我们蓬勃的生命。 所以，概括来讲水只是营养的媒介和载体，是人体中的运输机。如同车船是物资的运输工具一样，空的船才能够运载更多的货物，而纯净水具有很强的吸收溶解能力，有利于清洗人的肌体，更好地帮助人实现营养的运输与吸收，并完体新陈代谢。