北京食品企业标准备案

　组批 

由同一班次，同一批原料，同一生产线生产的包装完好的同一品种的产品为一批。

　抽样方法和数量

每批随机抽取总量不少于1kg样品，分成2份，1份用于检验，1份留样备检。

　出厂检验

　检验项目包括：感官要求、净含量、水分、泥沙杂质。

每批产品须经本公司检验部门按本标准规定的方法检验合格，出具检验合格证后方可出厂。

　型式检验

　检验项目为技术要求中规定的全部项目。

　正常生产时，型式检验每半年进行一次，发生下列情况之一的亦应进行：

a）主要原辅料、关键工艺、设备有较大变化时；

b）更换设备或长期停产后，恢复生产时；

c）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；

d）有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。

　判定规则

检测项目全部符合本标准要求判为合格品。检验项目如不符合本标准时，对不合格项目从该批次产品中加倍抽样复验，复验结果仍有一项不合格，判定该批产品为不合格品。

　标识、包装、贮存、运输、保质期  

　标识

　产品标签应符合GB 7718、GB 28050和质量监督检验检疫总局令第123号《质量监督检验检疫总局关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》的规定。

　包装贮运图示标志应符合GB/T 191规定。

　包装

包装材料和容器应符合相应标准和有关规定。

贮存

产品应在清洁、干燥、通风、避光、阴凉、无虫害、无鼠害的仓库内贮存，不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。

　运输

运输工具清洁、干燥、无异味、。产品运输中应避免日晒、雨淋、不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装运输。搬运过程中应轻拿轻放，严禁摔撞、挤压。

　保质期

在本标准规定的贮存、运输条件下，产品保质期为18个月