日照乳糖醇厂家报价
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乳糖醇是一种由乳糖还原制得的糖醇,其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇。乳糖醇在自然界中并不直接存在,而是通过人工合成得到的。它作为一种功能性甜味剂,在食品工业中得到了广泛应用。
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜,其甜度约为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。
乳糖醇在化工领域的应用相对较少提及,但可能作为某些化学制品的原料或添加剂使用。其具体应用可能因产品类型和工艺需求而异。
乳糖醇在纺织行业的应用并不常见,目前尚无明确的报道表明其在该领域有广泛的应用。然而,由于乳糖醇具有良好的保湿性和稳定性,未来可能在纺织品的某些特定处理或加工过程中有潜在的应用价值。
乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇,具有较低的热量,其释放的纯热量仅为一般糖类的50%左右。
乳糖醇在食品工业中主要用作甜味剂和保湿剂,可以改善产品的口感和质地。它可以单或与其他甜味剂混合使用,以代替蔗糖制作低热值食品。