鱿鱼须焖排骨的做法也非常简单，这里用的是干鱿鱼须，烹饪之前先用水泡软，然后洗干净切成小段。排骨提前用清水浸泡去血水，也可以先焯水，加入香料和馅料一起下锅炒香，再加点水焖一下，将食材焖至完全熟透即可。喜欢吃排骨软烂一些的可以焖的时间长一些，这里焖了15分钟，口感是鲜香有嚼劲的，越嚼越香那种。
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夏天水果丰盛，让人吃着过瘾。北方地区，这个时候常见的就是桃、杏和李子了。常听人说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，这么说对吗？从中医角度来看，上面这句话有些道理，但说法夸张，也不全面。桃、杏、李都有食疗功能，也都有禁忌。吃对了，有益健康。吃多了或吃错了，有害健康。火锅店水果，火锅底料批发重庆武姐：壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
重庆老火锅，南瓜。软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、帮助消化的作用。同时，南瓜富含丰富的类胡萝卜素，对保护视力也是有一定作用的。