宁河L-组氨酸厂家生产
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L-组氨酸无色针状或片状结晶,在277°C时软化,287°分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L。味甜。中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
CAS号: 71-00-1
MDL: MFCD00064315
EINECS: 200-745-3
L-组氨酸性质描述:L-组氨酸为无色针状或片状结晶,在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°c=11,6NHCI性状:白色晶体或结晶性粉末。
无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5) 。易溶于水 (39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于醇和乙*。产品用途:
用作营养强化剂,是输液、复合制剂中的重要组成。可用于**。也用于生化研究。
中文名称:L-组氨酸
中文别名:组氨酸[1]
英文名称:L-Histidine
英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH;(S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-HistidineBase; H-His-OH; His
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.16
CAS号:71-00-1
用途营养增补剂。人体内合成较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴儿食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜,均150mg/kg。
从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,Chemicalbook趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。