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源自海拔3800米以上的高原牧场源自源种动物——牦牛牦牛与北极熊、企鹅并列为三大源种动物世世代代于雪域高原上繁衍生息。没有经过基因改良,至今仍以原始的生理状态生存在这个世界上逐水草而居的牦牛深受大自然惠泽,常年啜饮纯净的冰雪融水觅食青翠鲜美的高原青草孕育纯鲜奶源缔造出鲜美浓郁的鲜奶,蕴藏生命本真。
加工工艺:绝不添加,高原科技
从采奶要经历多次检查后才能进入工厂加工,牦牛奶整个加工过程不进行任何添加,加工是为了去除在外界接触的污染物及其他杂质让牦牛奶变得纯净。
市面上常见的牦牛奶粉品牌及数量并不多,其主要原因还是因为牦牛奶源。据资料显示,目前全世界仅有牦牛1600多万头。牦牛奶相较于传统牛奶,营养含量。牦牛奶中含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质,还被英国《观察家报》称为"超级食品",尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
牦牛奶粉由较一般牛奶粉营养高出许多,不过价格也颇高。根据记录中国是发明奶粉早的国家,由此可见我国的奶粉制作工艺很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生产加工而成。因此牦牛奶粉营养含量可想而知。
中国是世界牦牛的发源地,全世界90%的牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国牦牛总数的38%,居全国;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,占1.3%,居全国第五;云南5万头,占0.4%,居全国第六。
牦牛奶粉中含有多种有益的氨基酸,例如苏氨酸和色氨酸等,这些氨基酸是构成其他蛋白质的重要组成部分。在人体内,这些氨基酸还能够调节脑内多巴胺、去甲肾上腺素和其他神经递质的分泌,起到减轻压力、缓解焦虑的作用,对于现代人的生活有积极的改善作用。