食品牛油熬炼设备猪油处理设备志乾羊油提炼设备鸭油加工设备

食用油精炼设备生产，可处理毛油中的各类杂质，食品牛油熬炼设备,猪油处理设备,羊油提炼设备,鸭油加工设备适用于各类食用油的精炼，比如，动物牛油,猪油,羊油,鸡油,鸭油,植物菜籽油，大豆油，葵花籽油，棉籽油，棕榈油等等。需要注意的是，各类毛油的质量不同，产量不同，需要的精炼设备以及工艺参数也会有区别，志乾机械有几十年经验丰富的工程师才能根据毛油质量来确定工艺参数，以确保成品油的质量。

精炼动物油工所需设备

1、脱胶罐：去除油中磷脂、胶溶性杂质，避免后续精炼过程中产生乳化反应，造成油皂分离难，中性油损失多的情况。

2、脱酸罐：脱除油中游离脂肪酸、微量胶质、色素与微量的金属物质。

3、脱色罐：脱除油中深色素、残留皂角、磷脂、少量异味分子，使油脂色泽透亮。

4、脱臭罐：去除油脂本身所含异味与脱色后的土腥味，该工艺在真空条件下进行，通入蒸汽蒸馏，将异味分子分离出来。

精炼动物油工艺步骤：

1、脱胶：利用磷脂、胶体杂质的亲水性让其充分吸水膨胀、凝聚，并将杂质分离。脱胶条件：搅拌速度为55r/min-65r/min转，温度至65度左右加盐水后，将转速降低至5r/min-35r/min转，看到皂粒分离明显后停止搅拌，静置4小时分离脱胶。该过程中，可被凝聚沉淀的物质多数为磷脂，也有与磷脂相结合的蛋白质、少量金属离子与黏液。

2、脱酸：目的是去除油中的游离脂肪酸，该物质易造成氧化酸败。可采用碱炼、蒸馏或物理精炼法去除(蒸馏法适用于高酸值动物油)。

3、脱色：采用废白土、活性炭等吸附物质，在一定温度、真空度条件下，对油脂中深色素、杂质进行吸附，使油脂色泽透亮。

4、脱臭：在脱色与脱臭进行热交换时，将油中的空气抽净，将脱臭罐中气压调制为三毫巴，开启喷射蒸汽对油脂进行搅拌，使其与油脂充分接触，目的是让蒸汽细密的融合于油中。大型炼油厂采用脱臭塔加工，油到塔顶的温度高达240-265度，将臭味与脂肪酸脱除。之后油从塔底流出，与待脱臭油进行热交换，之后流至冷凝器。

脱色温度条件与白土用量：

猪油：在95-100度，反应15-25min，白土用量0.5%-0.25%。

牛油：在95~100度，反应25min，活性白土用量1.5%-0.3%。