衡石定制食品杀菌锅休闲食品杀菌锅欢迎订购
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衡石定制食品杀菌锅 休闲食品杀菌锅 欢迎订购
产品简介:杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性。杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。国外速冻食品市场对中国企业来说,具有的魅惑力,而杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础,肉制品杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。 生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生,不能杀死细菌。因此,食品在真空包装以后,通过肉制品杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。
适用范围:
适用于各类耐高温包装材料:
1、金属容器:马口铁罐、铝罐。
2、塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。
3、软袋包装:铝箔袋、高温透明袋、高温真空袋等。