安徽合肥华美月饼厂家
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月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
众所周知,每年农历八月十五日是中国传统的中秋节,月饼是久负的中国传统小吃,中秋节节日食俗,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团员和睦,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。
冰皮月饼是一种温和的滋补品,有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在中难以消化水解。