马鞍山L-苏氨酸厂家报价

L-苏氨酸是W·C·Ro在1935年发现在纤维蛋白水解物之中，是构成蛋白质的必需氨基酸之一。它具有不电离的极性羟基侧链，因结构与苏糖相似而得名，呈现亲水性。

L-苏氨酸（L-Threonine）的CAS号为61-90-5，其分子式为C4H9NO3。在化学上，L-苏氨酸被称为α—氨基—β—羟基丁酸，具有四种立体异构，但具有生物学活性的只有L—型。

在性状上，L-苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末，无臭，味微甜。它约在256℃熔化并分解，高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。此外，L-苏氨酸易溶于水（20g/100mL，25℃），但不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

在饲料行业，L-苏氨酸作为饲用氨基酸，特别是与饲料级L-赖氨酸配伍，添加在动物饲料中，可以大大提高饲料的营养价值，提供给动物更加全面充分的营养，并调整饲料中氨基酸平衡。

简介：L-苏氨酸是一种人体必需的氨基酸，它在维持人体蛋白质平衡和正常生长发育方面发挥着重要作用。L-苏氨酸具有不电离的极性羟基侧链，因结构与苏糖相似而得名，呈现亲水性。

在食品添加剂方面，L-苏氨酸常用作营养增补剂，用于强化谷物、糕点、乳制品等食品的营养价值。由于它与葡萄糖共热可产生焦香味，因此还常用于增加食品的香气和风味。