灭菌发酵冷藏一体酸奶机圣牧手工酸奶生产工厂

联系人张经理：

河南绿科电器科技有限公司成立于2014年，坐落于河南省商丘市民权县中山大道与旺业路交叉口西北角，主要生产学生奶加热箱，商用酸奶机，冰淇淋展示柜，恒温冷暖柜，种子发芽箱，直流运输车，冰淇淋花车等多款产品。

手工酸奶的制作原理是比较简单的，正常的原料仅需要3中，牛奶，白糖，菌种，对于一些高糖人群，可以选用木糖醇替代白糖，牛奶，白糖，菌种按相应的比例进行混合后放入酸奶机发酵，在发酵过程中，乳酸菌不断增多，产生的乳酸也逐渐增加，随着乳酸的增多，牛奶的PH会逐渐降低，当PH值降低至4.6达到牛奶的等电点，牛奶凝固成固体老酸奶，然后酸奶机进入到冷藏程序，酸奶继续进行一个低温发酵，形成风味发酵乳，也就是咱们的固体老酸奶。

圣牧奶皮子酸奶所使用的酸奶机为河南绿科电器科技有限公司生产的商用酸奶机，所选用的型号为LK-05SNJ,LK-20SNJ,LK-298SNJ,LK-660SNJ,除了此几款酸奶机之外，还有多个其他型号的酸奶机可选，所需要的酸奶机可以根据自己店铺请款选择合适大小的酸奶机。

绿科酸奶机电源要求：交流220V，50HZ
酸奶机的功能，杀菌、发酵、冷藏功能自动切换、温度时间任意设定
现做现卖、操作简便
节能、安全卫生

关于机器的质保问题：绿科酸奶机整机一年质保，全国联保，一年之内有质量问题的工厂免费师傅上面维修，灯管属于易损件质保三个月。

绿科电器LK所生产的酸奶机，加热过程采用热风循环，从而酸奶机内各部位的温度一致，制冷时候采用的压缩机制冷，从而发酵时加热温度保持在43℃左右，制冷时候温度在2-8℃。