湖北虾青素厂家价格

虾青素对光、热和氧化剂较为敏感，容易发生降解反应，因此在储存和使用过程中需要注意避光、避热和抗氧化保护。

在食品添加剂领域，虾青素主要用作着色剂和抗氧化剂。它可以为食品提供鲜艳的红色或橙色，同时保护食品中的油脂和其他成分免受氧化损伤。

在食品工业中，虾青素主要作为天然色素和抗氧化剂使用。它可以保持食品的色泽鲜艳，同时防止食品因氧化而变质，延长食品的保质期。