成都学习卤菜技术
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卤味,可以当零食、当下酒菜、当主菜和配菜也是没有问题滴,好吃的秘诀在于调味料,要调配的咸淡适口,成色诱人才算过关。说着说着,口水就往下流了!
天气渐暖,人们开始把啤酒和烧烤搬上餐桌,再备好一盘卤味相伴,就是爱嗦那个味儿!
培训内容:
1、香料的识别和选材技术。
2、卤水的制作,保养,清洗,保存。
3、秘制红油制作工艺;
4、川味蘸水的制作,川味拌料的制作;
5、各种菜品的制作与保管工艺;
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心和全套经营流程;
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9、终身免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
四川诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新管理、服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。
公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供、科学的服务。