丰台L-赖氨酸厂家价格
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简介:L-赖氨酸,又称Lysine,是一种由碳、氢、氮、氧等元素构成的化合物。其化学式为C6H14N2O2,相对分子质量为146.19。
此外,L-赖氨酸具有旋光性,密度约为1.125g/mL(25/4℃),熔点为210℃左右开始变黑,224.5℃时分解。
在食品工业中,L-赖氨酸可用作食品强化剂,添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中,以提高蛋白质的利用率,从而强化食品的营养。