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湖北茶氨酸厂家报价

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茶氨酸(L-Theanine),其CAS号为3081-61-6,分子式为C7H14N2O3,分子量约为174.2(不同来源略有差异)。它是一种天然存在的氨基酸,主要存在于绿茶中,占茶叶干重的1%-2%。

茶氨酸作为食品添加剂广泛应用于绿茶及其他茶饮料中,用作调味剂和营养强化剂。由于其特的鲜味和口感,可以改善茶饮料的风味,同时缓解茶汤的苦涩味。此外,它还被添加到糖果、饮料、糕点等食品中,以提升食品的风味和品质。

茶氨酸在工业领域主要用于生产功能性配料和表面活性剂。由于其抗静电、分散和乳化性能,被广泛应用于涂料、纺织品及化妆品中

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