磷虾油VS鱼油
两者都是好东西,那究竟哪款才更适合自己呢?
纯度相对于鱼油,磷虾油的纯度更高
磷虾属于食物链低端的生物,所以本身体内较少,同时磷虾皆是生长在的南极水域,所以磷虾基本不会有任何污染;而鱼油便会有重金属类污染的可能性。
吸收率相对于鱼油,磷虾油的吸收性更高
鱼油中含有的omega-3脂肪酸是三酸甘油酯的形式,这与人体有差异,所以不能被身体很好的吸收。而磷虾中的omega-3脂肪酸是和人体形式相同的磷脂omega-3s,所以更容易被身体吸收和利用。这就表示若要达到相同的效果,磷虾油的食用量要小于鱼油。
两者对于人体的益处略有差异
鱼油主要是针对调整在血中流通的发炎性组织介素,借此减少全身的发炎;而磷虾油的作用局限于关节中,研究表示,磷虾油通过减少进入关节和关节内层组织的发炎,以此来缓解患者疼痛、肿胀等病状,每天只要300 毫克磷虾油,就可以减轻膝。
成分差异
除了omega-3脂肪酸,磷虾油中还另外含有自然界强效的抗氧化剂——虾青素。虾青素能有效清除身体内的氧自由基,增强再生能力,维持机体平衡。同时,磷虾油有了抗氧化剂的保护,也能更久的保持其新鲜度,而鱼油若是保存不当,更容易氧化腐坏。
DHA的主要作用:健脑、提高视力、降低血脂肪、预防心血管疾病
EPA的主要作用:降低胆固醇和甘油三酯、预防动脉粥样硬化、等心血管疾病
与鱼油的大区别——鱼油中DHA含量较少,还需要经过进一步精炼提纯,在其工艺过程中还会引入PCB(,一种致物质);磷虾油分子是由磷脂质,EPA+DHA,强抗氧化物质,三种营养物质结合一体,易于吸收,没有污染。
磷虾油是近年来非常火红的omega-3食品,主要萃取自南极海域的一种小型红色磷虾。
磷虾油常作为鱼油的替代品,由于食物链下层,较不易有重金属污染残留,主要特别之处在于其的脂肪酸结构,大多呈现磷脂质形式,非一般常见的三酸甘油脂形式,因而有较的人体利用率(相较于鱼油,磷虾油的omega-3吸收率普遍较高)。
南极磷虾油的磷脂萃取物蕴含的磷脂虾青素除了和叶黄素一样具有改善眼睛的功能,另外, 南极虾精还蕴含丰富的磷脂型DHA,这是种建构和修复视网膜不可或缺的的材料。因此,南极磷虾油非常有利于视网膜的保护与修复,有助于改善视力和减轻眼睛疲劳。
南极磷虾油具有很强的诱导分裂的活性,具有重要的调节作用,能明显促进脾产生抗体的能力,体内球蛋白的产生。另外,它还能增强特体液反应,恢复体液系统,其作用比β-胡萝卜素和角黄素强得多。
南极磷虾油能迅速且有效地降低发炎因子C-反应蛋白(CRP),具有显著的及调节功能,能够抗感染,减轻,缓解和类,并能减少僵硬,肿胀和触痛关节。
磷虾油采自叫做磷虾的小甲壳动物,是一种身长低于6厘米的海洋生物。磷虾是长须的主要食物来源,并且富含omega3脂肪酸。由于是这种脂肪酸的良好来源,磷虾油经常用于营养补充剂,或作为立产品在市场上销售。
尽管磷虾油包含的omega3脂肪酸好处也可以从其他产品获得,但磷虾油还含有叫做虾青素的抗氧化剂。这种抗氧化剂有保体防止自由基损伤的作用。这种抗氧化剂也负责给磷虾和其他甲壳动物提供红颜色。
不过,和任何营养补充剂一样,磷虾油也有给服用特定药物的人造成的可能性,如血液稀释剂,因为omega3脂肪酸也有稀释血液的作用。因此应该在消费任何含磷虾油补充剂之前咨询。此外,对鱼和甲壳动物的人也应该避免磷虾油。除了这些不利因素以外,磷虾油是大多数人可以安全消费的营养品。