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陕西低聚木糖厂家添加量

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性状:低聚木糖一般为白色或类白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。其水溶液在酸性条件下(如pH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,表现出良好的稳定性。

用途:

在乳制品(如酸奶、乳酸菌饮料等)中添加低聚木糖,可以增加产品的营养价值,改善口感。
在糖果、糕饼等烘焙食品中添加低聚木糖,可以提供甜味并改善食品的质地。
在调味品、甜品等中添加低聚木糖,可以丰富产品的口感和风味。

用途:

在某些化学反应中可能作为原料或添加剂使用,但具体应用场景和用途可能较为有限。
在某些工业产品(如特殊材料或涂料)的生产过程中可能作为添加剂使用,以提高产品的性能或稳定性。

用途:

低聚木糖可以作为农作物的营养物使用,农作物的生长速度。例如,用低聚木糖对番茄种子进行浸种可以促进种子的发芽生长和对养分的吸收。

低聚木糖的分子式因其由不同数量的木糖分子组成而有所不同,但一般表示为多个木糖单元(C5H10O5)通过β-1,4糖苷键连接而成的聚合物。具体来说,其分子式可能根据聚合度的不同而有所变化,但基本单元是C5H10O5。

用途:低聚木糖在食品添加剂领域应用广泛,可用于乳制品、饮料(如酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等)、焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果等多种食品中。

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