云南抑甜粉厂家生产厂家

甜味抑制剂又称：降甜添加剂或降甜剂已被收入食品添加剂国家标准GB2760中，同时也被美国FEMA、联合国JECFA等***机构批准使用。

对于不能加水的产品，例如巧克力、部分糖果、奶油涂层等：

将甜味抑制剂粉末直接混合入产品配料中即可，但一定要混合均匀。因为甜味抑制剂的使用量极少，建议使用多步骤逐级混合技术，以达到均匀分布，就像往巧克力产品中添加色素、香精一样的方法加入。

建议用量：按成品计，建议添加0.01-0.02；企业可以根据实际生产需要，适量添加。对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋，糖浆等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以1:50为宜， 这样可使抑甜剂分布均匀；