L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
在农业领域，L-苏氨酸的具体应用可能涉及植物营养或生长调节等方面，但具体细节需要根据植物种类和生长条件而定。
简介：L-苏氨酸是一种有机化合物，也是一种必需的氨基酸。它是W·C·Rose于1935年在纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来的，因其结构与苏糖相似而得名。
L-苏氨酸具有旋光性，并且是不经过脱氢酶作用和转氨基作用，而是通过特定的酶催化而转变为其他物质的氨基酸。
食品添加剂：L-苏氨酸在食品工业中主要用作营养强化剂，用于强化谷物、糕点、乳制品等。它可以帮助维持食品的营养平衡，提高食品的营养价值。
工业、化工：在工业和化工领域，L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些化学反应的原料或中间体，但具体的应用场景和用量会根据具体的产品和工艺来确定。