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有机食品认证:
有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准!

食品vs绿色食品vs有机食品认证的区别:
1 标准不同
食品禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药;绿色食品提倡减量化使用常规农药、化肥;有机食品不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质。
2 认证机构不同
食品由农业部及各省市食用农产品安全生产体系办公室统一认证;绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和终认证审批,各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证是由具有有机认证资质的认证机构进行认证。
3 认证方法不同
食品的认证以检查认证为主,检测认证为辅,绿色食品的认证以检测认证为主,有机食品的认证是在国家认监委监督下,由具有认证资质的机构进行认证。
4 标识不同

区域当年可以获得有机认证吗?
如果采集区域满足下列要求,就有可能在当年获得有机认证。
(1)植物采集区域边界清晰,并处于稳定和可持续的生产状态。
(2)可以提供证据证明植物采集区在采集之前的三年中没有受到任何禁用物质污染。
(3)植物采集区周边保持有效的缓冲带。
(4) 植物采集活动不对环境产生不利影响或对动植物物种造成威胁,采集量不超过生态系统可持续生产的产量。
(5) 制定了有机植物采集区可持续生产的管理方案。

保持认证有机食品认证证书有效期为1年,在新的年度里,COFCC(中绿华夏有机食品认证中心)会向获证企业发出《保持认证通知》。获证企业在收到《保持认证通知》后,应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。

产品认证证书有效期为1年3只要申请有机认证,就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书有效期结束前3个月向认证机构提出再认证申请,认证机构应当在认证证书有效期内(特殊情况下迟有效期后的3个月内)进行再认证检查。

中国产品认证属于产品认证的范畴,根据《人民共和国认证认可条例》、《产品认证管理办法》(国家质量监督检验检疫总局2004年第67号令)和中国合格评定国家认可相关认可准则CNAS—CC23:2006《〈产品认证机构通用要求〉产品认证的应用指南》的要求以及国际通行做法,有机认证程序一般都包括认证申请和受理(包括合同评审)、文件审核、现场检查(包括必要的采样分析)、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。
申请者书面提出申请认证时,根据《产品认证实施规则》的规定,应向有机认证机构提交下列材料:① 申请者的合法经营资质文件,如营业执照、土地使用证、租赁合同等;② 申请者及有机生产、加工的基本情况,如申请者名称、地址和联系方式,生产、加工规模,包括品种、面积、产量、加工量等描述;③ 产地(基地)区域范围,包括地理位置图、地块分布图、地块图;④ 申请认证的产品生产、加工、销售计划;⑤ 产地(基地)、加工场所有关环境质量的证明材料;⑥ 有关技术和管理人员的资质证明材料;⑦ 执行产品标准的声明;⑧ 有机生产、加工的质量管理体系文件;⑨ 其他相关材料。
按照国家质检总局《产品认证管理办法》、国家认监委《产品认证实施规则》等法律法规和GB/T19630《产品国家标准》,企业要想将自己的产品作为产品销售,通过有机认证。从事产品认证的机构获得中国国家认证认可监督管理(简称国家认监委,英文缩写CNCA)的批准。国家认监委(CNCA)网站上对获批的认证机构给予公布。只有获得CNCA批准并与公布的认证机构才是合法的可从事认证活动的机构。可以在CNCA网站查询其批准的认证机构目录,具体办法为CNCA网站——综合服务专区——机构查询——认证机构名录——选择产品(共分植物、畜禽、水产和加工四类)。
公众还可以通过在CNCA网站的“食品农产品查询”服务区查询全国食品农产品认证企业名录及其认证产品等信息。
按照农业部绿色食品、农产品、有机食品认证工作“三位一体、整体推进”的战略部署,有机食品认证程序及有机食品标志已正式启用。

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