鱼丸蒸煮线自动鱼丸生产线火锅丸子生产线
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包含几个部分,一个部分是原料处理,从肉和淀粉处理成可以使用的肉丸的馅,紧接着下个部分是成形部分,由成型机和蒸煮线组成,这个部分蒸煮可以分为几段,还另加上冷却线,再就是速冻部分了,这一部分是将丸子在低温下速冻起来,但是,注意,这不是挂冰,现在做的丸子大多数是不需要挂冰的了。从速冻车间出来后,经过输送带到达定量包装机中,进行装袋封口。一个工人在出口位置负责装箱即可。
鱼丸蒸煮线 自动鱼丸生产线 火锅丸子生产线丸子馅的做法就是用斩拌机把碎肉斩切成泥状,然后在成型机里面经过模具的切割,落下来的是一个丸子,完整的形状好看的丸子。蒸煮线负责将丸子煮熟,也不一定非得完全做成熟的,保持几成熟就可以。
鱼丸蒸煮线火锅丸子什么样的都有,这就需要用到合适的成型机,才能做出来想要的丸子的形状,效果还要好,可以使用一台多功能的丸子机一台就可以做多种款式的丸子,如果丸子单一,倒可以只用个实心的丸子机或是包芯的丸子机就能够完成生产要求。
鱼丸蒸煮线包心丸子机的两个料斗的大小是一样的,两个料斗分别放不同的馅,一个做皮,一个做馅,通过成形的刀片,做出来的丸子就是包心的了。