云南虾青素厂家用量
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用途:虾青素在纺织行业中的应用相对较少,但理论上它可以作为染料或抗氧化剂用于纺织品的生产。
用法用量:由于具体的应用案例较少,因此无法给出具体的用法用量信息。
虾青素是一种酮式类胡萝卜素,化学名称为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,广泛存在于自然界中,尤其在水生植物如藻类和一些水产品(如虾、蟹)中含量丰富。
虾青素在晶体状态下呈粉红色,熔点约为215-216℃。
它不溶于水,但具有脂溶性,易溶于氯仿、丙酮、苯等大部分有机溶剂。
虾青素分子结构中的共轭双键链及其末端的不饱和酮基和羟基,使其具有特的抗氧化性能。
用途:虾青素在食品工业中常用作天然色素和抗氧化剂。它可以为食品提供鲜艳的红色或粉红色,并延长食品的保质期
虾青素的CAS号为472-61-7。CAS号(Chemical Abstracts Service number)是由美国化学文摘服务社(CAS)为化学物质制订的登记号,通过它可以查询到该物质的几乎所有性质、反应、文献等信息。
虾青素的分子式为C40H52O4。它是一种类胡萝卜素,具有特的化学结构,包括两个β-紫罗兰酮环和11个共轭双键。