江苏酪蛋白酸钠厂家用量

食品添加剂：在食品工业中，酪蛋白酸钠主要用于改善食品的质地和口感，增加食品的稠度和稳定性。它可用于乳制品（如奶酪、奶油）、肉制品（如火腿、香肠）、谷物制品（如面包、饼干）等多种食品中。

用途：在农业和饲料领域，酪蛋白酸钠可能作为饲料添加剂使用，以提高动物对矿物质营养素的吸收和利用效率。

分子式：C11H11NaO7（但请注意，酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，其实际分子式会更为复杂，因为酪蛋白本身是一种复杂的蛋白质混合物）