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养鸡技术我国的地方品种资源

我国的家禽地方品种是世界上丰富的。到目前为止，有超过200种。地种然具较强的适应能力且肉质但没有较强的商品竞争力，生产性能不高，不适合高密度饲养。下面介绍几种具有代表性的地方品种。
一、仙居鸡
仙居鸡原产地为浙江省仙居县，是蛋用型中的优良品种。单冠、眼大、颈长、尾翘、骨细，体格偏小，肌肉结实、紧凑匀称，动作敏捷，胆小，属于神经质型。有多种毛色，一般分为白、黑黄、麻雀斑色。其中胫部有黄、青及肉色等不同颜色。有抱性，性成熟较早，具有较强的繁殖能力，在公母比例为1:16~1∶20的情况下，受精率高达 94.12%。年产蛋量平均为180~200枚，蛋重平均为43克，蛋壳为淡褐色。成年公鸡体重约为1.5千克，母鸡约为1.0千克现阶段科研单位在产区设立原种场以便进行选育，以期其经济性能可以尽快得到提高。

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萧山鸡

萧山鸡原产地为浙江省杭州市萧山区。其特点是个体偏大，单冠。冠、肉髯、耳叶均为红色，颈羽黄黑相间，喙、胫为黄色。此鸡有较强的适应能力，产蛋期一般在6~7 月龄，年产蛋量平均为130~150枚，蛋重50~55
克，蛋壳为褐色。成年公鸡体重平均为2.5~3.5千克，母鸡平均为
2.1~3.2千克。

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新汉夏鸡

新汉夏鸡原产地为美国新汉夏州，是蛋肉兼用型鸡种。其特点是体态丰满，羽毛生长周期短，身披橙红色羽毛。母鸡7月龄为生产期，年产蛋量平均为170~200枚，蛋重约为60克，蛋壳为深褐色。成年公鸡体重平均为30~3.5千克，母鸡平均为2.0~2.5千克。
在与地方鸡种的杂交中，新汉夏鸡起到了较好的改良效果。

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