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制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

广泛的适用性

适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。

武汉餐至引机械设备有限公司主营：三麦烤箱,燃气烤箱,电烤箱,商用烤箱，提供呼市出售三麦烤箱，公司一直坚持以人为本、诚信立业的理念，为客户提供优质的呼市出售三麦烤箱服务，由于产品规格不同，价格也有所不同，如有需求请与我电话沟通，以免给您造成不必要的损失。