陕西乳酸锌厂家

为白色结晶性粉末,含3分子结晶水。1份乳酸锌能溶于60份冷水或6份热水,本品锌含量为22.2%。为白色结晶性粉末,含3分子结晶水。1份乳酸锌能溶于60份冷水或6份热水,本品锌含量为22.2%。

中文同义词:乳酸锌 ;枸椽酸锌;柠檬酸锌 ;DL-乳酸 半锌盐

英文名称:Zinc lactate

CAS号:16039-53-5

分子式:C6H10O6Zn

分子量:243.53

EINECS号:240-178-9

白色斜方结晶粉末,无臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃,旋光度0.0048°,比旋光度[α]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%

肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

中文名称:乳酸锌

CAS号:16039-53-5

分子式:C3H5O3Zn

分子量:154.4785

含量 % 98.0-103

干燥失重 % ≤18.5

重金属 mg/kg ≤10

砷盐 mg/kg ≤3

氯化物 % ≤0.05

硫酸盐 % ≤0.05

乳酸锌是一种优良的补锌剂,同硫酸锌、葡萄糖酸锌等传统补锌剂相比,具有吸收充分等特点;

乳酸锌可强化运动健康饮料、果汁,它们的中性口感、稳定性及高生物利用率使之成为上佳选择;

乳酸锌作为锌营养强化剂用于 AD 钙奶、雪饼等、食品饮料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于轻工产品中;