烧乳猪的做法是怎么做的

烧乳猪培训/烤乳猪培训/广东烧乳猪
烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。在西方，古罗马的传统菜谱中亦有烧乳猪一项。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪广为流传；而在西方国家中，葡萄牙及西班牙俱以烧乳猪为特色菜。

厨煌招生联系人：梁老师
咨询电话（同号）：178 1978 9853 
厨煌餐饮咨询号：99019-5345
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼（百世广场），即永平派出所旁（内设大型停车场） 
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到  广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教， 
学员全程亲动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。手机（同号）：178 1978 9853
在我国，西周时相信便已有食用烧猪。当时八珍之一的“炮豚”相信便是指烧猪。早在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤乳猪曾传遍大江南北。在广州，烤乳猪在餐饮业中久盛不衰，深受食客青睐。 用乳猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地，也是广州的特色菜，在誉满中外的广东烧烤中，此菜堪称一绝。
广东烧猪 乳猪习俗

在广东传统习俗中，烧猪或烧乳猪是各喜庆场合的常用祭品。无论是新店开张或是清明祭祖，都可常见抬出整只烧猪或烧乳猪作为祭祀用品。切烧猪有时更会是仪式的一部份，待仪式完成后，烧猪便会分给各参予者分享。烧乳猪由于的份量较少，而且乳猪放凉后味道会较为逊色，因此在户外进行仪式时，一般多用普通烧猪而较少采用乳猪。但是在广东或香港的婚宴中，烧乳猪仍然是菜色。按广东传统的婚礼习惯，新娘出嫁后三天返回娘家探望，称之为“回门”。倘若新娘出嫁时仍是处女，回门时男家会以乳猪或烧猪作回礼。今天的婚礼已不会再传递这种意思；但乳猪仍然被留在婚宴中，并且蜕变成了各项菜色中的主角。香港某些酒家曾流行在乳猪的眼上装上闪动的小灯泡；在婚宴中上乳猪前，先把灯光调暗，然后才由侍应生列队隆重地奉上乳猪。除了被留在缗宴的桌上以外，在粤语的俚语内，“猪”亦被用作暗指女子的童贞!

麻皮乳猪培训
本中心对学烧乳猪制作技术的学员都是教会他们怎样学习对猪的选料，怎样配制调料，怎么制作乳猪脆皮水，怎样掌握火候，直到后烤乳猪的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。
脆皮乳猪培训 合作方式


A:单店签约加盟，包括品牌使用费、整套开店方案、烧乳猪技术配方、工具一套、服装4套、开店上-门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B: 脆皮乳猪技术培训学习， 整套技术配方。
C. 麻皮乳猪 技术培训学习，整套技术配方。
烧猪培训
厨煌餐饮会将你扶上创业之路，让你轻松经营，快速致富。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！

人生有了目标后，就放弃的去实现它。坚持下去就一定会实现的。相信自己有这个能力，更要相信坚持就是胜利！

不管身边的朋友或亲戚们说什么，只要是你确定的下定决心的就去做，就是对你有益的，对你未来发展是有帮助的。

人生要有目标，要有信念，要有行动，要有坚持，一切都不成问题的！

我们虽然不能承诺投资会一ye暴富，但可负责地向你：我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。

烧乳猪培训,广州烧猪培训,深圳烤乳猪培训,烧乳猪加盟

更重要的是：

许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，选择与成功者同行，相信你自己。

欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。

【要学就跟大师学】大师二十余年实践，厚积薄发，形成了到的五秘制配方和工艺，尝过其所制作的产品的，无不连连称赞。
此外，厨煌所传授产品种类为，基本涵盖了目前市场上所有热门的子项目，给学员创业更多选择空间。
人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运！
记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个道理！
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
梦想在心中点燃，创业在脚下实现。