农用饲料发酵剂米曲霉厂家饲料级米曲霉微生物米曲霉

米曲霉是食品发酵行业多年常用酶的主要菌种，能够分泌多种功能酶类，如：淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、果胶酶、植酸酶、中性、酸性蛋白酶等。
米曲霉的作用优选蛋白被分泌到培养基中,生产肉类香料的过程，此过程中制备包括植物蛋白质源和植物碳水化合物源的混合物，所述混合物含至少45％干物质，混合物用日本酒曲培养物接种，该日本酒曲培养物由米曲霉和其它一或多种传统食物发酵包括的微生物发酵，混合物培养至肉类香味形成为止在饲料上：主要在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、保健功效和消化率。
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