橱柜是指厨房中存放厨具以及做饭操作的平台，由柜体、门板、五金件、台面、电器五大件组成。
其特点是将橱柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，通过整体配置、整体设计、整体施工，后形成成套产品，实现厨房工作的整体协调，并营造出良好的家庭气氛、浓厚的生活气息。
U形橱柜这是在国外为流行，一般要求厨房面积较大。U型橱柜在使用上也为实用，U形橱柜方便取用每一件物品，可大限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。
从橱柜到厨房，整体橱柜离整体厨房的概念还有一定的距离，厨房中应用的产品还不配套，因为没有达到高度标准化，有些设施之间还不能兼容。 整体厨房代表了不同的设计理念、服务品质和生活质量，既考虑 到墙、顶、地、门窗、灯光，又包括里面使用的家具及电器设备，是一个更广阔的概念。