东丽L-茶氨酸厂家生产
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L-茶氨酸的CAS号是3081-61-6,分子式为C7H14N2O3。
L-茶氨酸,也被称为L-Theanine,是一种天然存在于绿茶中的非蛋白氨基酸物质。
在食品添加剂领域,L-茶氨酸主要用作调味料,特别是用于改善绿茶的香味。此外,它还可以作为营养强化剂使用,以增强食品的营养价值。
L-茶氨酸在食品添加剂方面的应用,它主要用于营养强化剂和调味料的角色,不规定具体用量。作为食品添加剂,L-茶氨酸为食品提供了特的风味和口感,增强了食品的整体品质。
在饲料行业,虽然L-茶氨酸的具体应用方式和添加量尚未明确,但鉴于其在食品领域的广泛应用和其对食品风味的改善作用,未来也有可能被应用于饲料领域,以改善饲料的风味和品质。
L-茶氨酸是一种天然存在于绿茶中的非蛋白氨基酸物质。它具有特的理化性质,如熔点为207°C,沸点为430.2±40.0°C,密度为1.171±0.06g/cm³(预测值),折射率为8°(C=5,H2O)。此外,L-茶氨酸溶于水,溶解度可高达20mg/ml。
在工业和化工领域,L-茶氨酸的具体应用可能涉及某些特定的化学反应或制造过程,作为反应物或催化剂,促进反应的进行