揭阳聚葡萄糖厂家生产
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CAS号:68424-04-4
分子式:(C6H10O5)n(由于聚葡萄糖是多聚体,因此分子式中的n代表聚合度,实际分子结构可能因聚合度的不同而有所变化)
它是D-葡萄糖无规则缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主,平均分子量约3200,极限分子量小于22000,平均聚合度约为20。
聚葡萄糖具有多种优良特性,如低热量、低血糖指数、易溶于水等,是一种重要的食品组分聚葡萄糖具有多种优良特性,如低热量、低血糖指数、易溶于水等,是一种重要的食品组分。
;在面制品(如馒头、面包、糕点等)中,添加量通常为0.5%~10%;在肉制品(如火腿肠、午餐肉等)中,添加量可能为2.5%~20%等。
用途:在纺织行业,聚葡萄糖的应用目前尚未广泛报道。然而,基于其溶解性和稳定性等特点,未来有可能在纺织品整理、柔软剂等方面找到应用。
用途与用法用量:目前,关于聚葡萄糖在纺织行业的具体应用和用法用量尚无明确报道。因此,无法提供详细的信息。