延安、榆林、铜川有卖烤红薯烤红芋的炉子，可以烤玉米、烤红薯、烤土豆、烤鸡腿、烤甘蔗等。
燃气烤红薯机也叫作烤红薯炉子、燃气烤红芋炉子、烤玉米机、烤地瓜机等名称。冬天是红薯、土豆、玉米、芋头、甘蔗大量上市的季节，自古以来冬天就有吃考红素的传统。这些食物方便储存，同时又可以充饥，在冬天农村一般会将红薯拷在炉子内，烤好的红薯可以放很多天。
烤玉米机也是可以烤红薯、烤土豆的，烤玉米外皮微微干，里面仍然是甜糯可口的玉米的香味。烤红薯里面会流出大量的糖分。烤好的红薯甜糯绵软。无论是小孩还是年纪大的老人，都可以毫无差别的食用烤红薯。
常用的烤地瓜炉子有燃气九孔烤红薯机、电加热烤红薯炉子、自动烤红薯机、炭火烤红薯机这几种款式。适用于不同场景。自动烤红薯炉子采用LED自动发热灯管，照明的时候又能起到保温加热的作用。同时大容量的烤红薯机一次可以烤四十斤红薯，烤红薯的挂篮可以轻松拆卸，方便清洗