原味鸡烧烤腌制料厂家琦轩食品广东东莞

1、将原料肉解冻清洗，沥干水分。
2、根据原料肉重量，按比例称重特味浓腌料和水，使其充分溶解调成腌渍液备用。
3、将原料肉与腌渍液充分混合均匀，置于冰箱冷藏（0-4℃）条件，建议静腌12小时以上，隔数小时充分搅拌按摩一次，以便入味均匀。
4、将腌制好的肉品取出，放入烤箱（烤制温度：180-220℃），烤制成熟即可食用。

烤制建议时间：
翅中：20-25分钟                       
翅根：25-35分钟
鸡腿：35-45分钟 
整鸡：40-60分钟