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安利皇后?锅具加热时产生的水蒸气在锅体与锅盖之间形成水膜，精密特重的锅盖加上这层水膜就能在烹饪时形成紧密的“蒸汽锁”。蒸汽锁能利用食物中的天然水分进行烹煮，不需加入额外的水或油就能进行烹饪。锅柄不但有拇指施力点，握拿更轻松而且内部还加入了金属支架，不易断裂。锅柄、锅耳及锅蒂耐高温达204摄氏度，好拿不烫手。锅柄处增加了防火钢圈，避免锅柄烧融。特的锅缘设计，在倾倒汤汁时不易滴落外溢。

层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，热力就能从下方的锅子一直传送到上端的锅子，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹调方法。