不锈钢粉碎机主要用于细碎作业，该机可以粉碎各种食品，化工产品等，适用于硬度较大的各种物料。它结构简单紧凑，占地面积小，维修方便，粉碎效果好，运行平稳，便于清理。
不锈钢粉碎机由进料斗、机体、转子盘、筛片、定子盘、出料口等部分组成。不锈钢粉碎机主轴上装有转子盘，转子盘上装有钢齿和锤片，粉碎室盖上装有固定钢齿，转子盘上的钢齿和锤片与固定钢齿相互交错排列。当主轴转动时，转子盘也同时转动，物料抛进锒头间的间隙。在物料与齿或物料彼此间的综合作用下，获得粉碎。本机配备筛网，筛网可以根据客户要求进行更换，当物料被粉碎到小于筛孔直径时，因受转子离心力作用通过筛孔从筛网中出来，落入下方的出料口。粗料则继续粉碎。一般的物料经过粉碎后要经过棉布袋来收集，粉碎后的物料收集在袋内，空气则从布袋的细小孔眼出来。粒度大小由更换不同目数的筛网决定。
根据用户的特殊使用要求和被粉碎物料的特殊物理、化学性质可以加装水冷装置。如果被粉碎物料的熔点较低、燃点较低、受热易发软、发粘，从而造成降低粉碎效果或者无法粉碎，甚至造成燃烧，这就有必要在粉碎设备上加装水冷降温装置。
常用的水冷装置就是在粉碎腔的前壁和后壁分别加装一个密封的水夹，使流动的自来水或者井水不断地流进后壁水夹，再流进前壁水夹，再由前壁水夹回流入后壁，由后壁的出水口流出。水冷装置的目的就是降低粉碎腔的温度！