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六偏磷酸钠
英文名称: Sodium hexametaphosphate
分子式: (NaPO3)6
分子量: 611.77
性能特点: 偏磷酸钠聚合体的一种，为透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强；吸湿后变粘，在空气中易潮解，易溶于水；在水中溶解度较大，但溶解速度较慢；水溶液呈酸性。易水解成亚磷酸盐。对某些金属离子（钙、镁）有生成可溶性络合物的能力，故可用来软化水、与铅、银、钡盐等也可生成络合物。
用途: 用作发电站、机车车辆，锅炉及化肥厂冷却水处理的软水剂，洗涤剂的助剂，控制或防腐蚀的药剂，水泥硬化促进剂，纤维工业、漂染工业的清洗剂。选矿工业上用作浮选剂。医药上用作剂，食品工业中作防腐剂。稳定剂。在石油工业中，用于钻探管的防锈和控制石油钻进时调节泥浆的粘度。在织物印染,鞣革，造纸、彩色影片、土壤分析、放射化学、分析化学等部门也有一定用途。

六偏磷酸钠
性状：无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末。易溶于水，不溶于乙醇及等有机溶剂。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。水溶液可与钙、镁等金属离子生成可溶性络合物。熔点616℃（分解），相对密度2.484g/cm3（20℃）。
用途：用作品质改良剂、pH调解剂、金属离子螯合剂、粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
储存与运输：本品应储存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离

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