食品级葡聚糖酶厂家

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葡聚糖酶：β-葡聚糖酶 葡聚糖酶）。菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶，专一作用于β-葡聚糖的  糖苷键，产生 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁中的β-葡聚糖，在饲料中可用于降低非淀粉多及其抗营养因子的含量，改善畜禽对营养物质的吸收，提高畜禽的生长速度和饲料转化效率；在啤酒酿造上用于降低麦汁黏度，改善过滤性能，提高麦芽溶出率，防止啤酒浑浊，稳定啤酒质量。