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中国食品出口商检非常重要，是整个出口工作的首要，这个做不好，剩下的都做不了。具体流程是这样的出口单位直接或者委托报检行到企业所在地的检验局申报商检，商检局受理并检验，ok之后出具商检通关单，然后再安排出口报关等后续工作。

当前进口小食品搞不定商检主要集中表现为如下情况：

1. 卖家是个体农户，种植户，小作坊等没有营业执照的单位，客户从这些渠道采购，做商检是非常困难的。

2. 卖家是工厂，但是企业营业范围里面没有对应的食品授权，需要在工商及商检局重新备案增加新产品。 这个理论是可行的，但是具体操作需要一段时间，如果出口商品不是经常性的贸易，做了一次 就是浪费了，企业会觉得不划算。

3. 卖家是贸易公司，没有实体工厂，这个情况应由出口工厂代做商检，但是工厂如果不配合，贸易公司往往就非常被动了。

当前行业规定： 出口食品企业，在出口企业所在地的商检局报备商检，出具商检通关单，不接受异地商检。特殊情况，需要单申请（集团公司或者跨国公司不同口岸出货，可以申请）。 简言之，现在商检审核非常严格，谁审理谁负责。之前可以张冠李戴，类似的企业相互借用，或者花钱买商检，现在不大可行了。

怎么破？

1. 建议买家在采购之前就和商家确认好商品出口的文件，是出口商检是否ok，同时特别注意进口国对该产品有无特殊文件要求，尤其是美加航线，食品的文件同比其他国家地区要严格一些。

2. 建议从贸易公司采购，他们可能比较熟悉套路。