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宋代的油灯多采用陶瓷制成，也有铜、铁等金属制成的油灯。因为瓷灯比金属灯更省油，价格也比较低，所以深受宋人的喜爱。瓷灯釉色多样，当时受欢迎的是青瓷灯。在宋代，油灯通常非常简单，用普通的小碗或小碗装灯油可以作为灯，所以油灯的实用性是高的。

魏晋南北朝甚至出现了用灌注法制作蜡烛的技术，北魏贾思协在《齐民要术》中明确提到了灌注法。
魏晋南北朝以后，植物油提取技术突飞猛进，取代了以往作为烛光燃料的动物油，成为主要照明燃料，油灯的应用范围逐渐广泛。

隋唐五代，植物油占据燃料市场的一半以上，销售方式更加多样化。越来越多的移动石油销售商走在街上，石油商店和工业组织形成了规模效应。石油压榨技术的进步地促进了隋唐时期照明工具的改进和照明技术的进步。