莆田木糖醇厂家

木糖醇的分子式为C5H12O5，化学名称为1,2,3,4,5-戊五醇，也有资料称其为1,2,3,4,5,6-己六醇（可能是不同命名习惯或笔误），但更常见和准确的为C5H12O5。其相对分子质量为152.15。

某些凉感整理剂的用量可能为3.0-6.0%（o.w.f），但具体数值需根据产品说明书或工艺要求确定。

木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，无臭，味甜，甜度约为蔗糖的70%到90%。
易溶于水（溶解度为160g/100ml，20℃），微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。