福建鸡蛋清粉生产厂家
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鸡蛋清粉,也被称为鸡蛋白粉,是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工而制成的产品。它保留了鸡蛋清的主要营养成分和功能性特性,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等优点。
用途:在工业和化工行业,鸡蛋清粉可能被用作涂料、胶粘剂、化妆品等的原料或添加剂。其高凝胶性、高搅打性、乳化性和保水性等特性使其在这些领域具有潜在应用价值。
食品添加剂:鸡蛋清粉可以作为蛋白质添加剂,提高食品的营养价值和口感。在食品加工中,如点心、肉制品、面制品、冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的生产过程中都有使用,具体用法用量根据食品的种类和需要而定。
化工:
用途:在染料及颜料浆中加入鸡蛋清粉的水溶液,有助于增加印染的劲着性;在制造纸张时作为施胶剂,提高纸张的硬度、强度,增强其韧性和耐湿性。
用途:作为肥料和农药的载体,将营养成分和农药等物质吸附在鸡蛋清粉上,然后将其施用于作物上。
用法用量:根据作物种类和施肥方式而定。
以上信息仅供参考,具体使用时应遵循相关行业的标准和规范,并根据实际情况进行调整。同时,不同种类和来源的鸡蛋清粉其成分和性能可能有所不同,使用时需根据具体情况进行选择。